Una de las mejores tradiciones gastronómicas españolas son las tapas. Ya sea entre semana para comer algo rápido con los amigos antes de volver al trabajo o los fines de semana antes de salir de fiesta, las tapas caseras son una magnífica opción de almuerzo o cena.
En un bar de tapas encontramos una amplia variedad de platos a buen precio que permiten todo tipo de combinaciones. La mayoría de los bares y restaurantes complementan su oferta gastronómica de tapas con buenos vinos y cervezas, con lo cual muchos de estos locales también cuentan con el distintivo de cervecería.
Tradicionalmente se asocia la etiqueta de bar de tapas a tascas pequeñas y tabernas de barrio un poco escondidos, pero cada día son más los empresarios que deciden hacer de su local una franquicia para restaurantes dedicada a las tapas y a la cocina tradicional a precios económicos.
